Por Ramón noticias
Santiago, R.D. – Sábado 26 de julio, 2025
República Dominicana alcanzó este sábado un nuevo hito mundial al recibir el Récord Guinness por la elaboración de la bola de plátano verde (mofongo) más grande del mundo, con un peso total de 560 kilogramos, equivalentes a 1,234.59 libras.
La hazaña se llevó a cabo en las instalaciones del Parque Central de Santiago, como parte del festival “Santiago Inspira”, y fue certificada oficialmente por la adjudicadora de Guinness World Records, Susana Reyes, procedente de México.
“Puedo confirmar que este es el platillo de mofongo con la bola de plátano más grande del mundo”, declaró Reyes tras verificar el cumplimiento de todas las normativas exigidas por la organización.
La preparación del gigantesco mofongo se realizó durante más de cinco horas, con la participación de más de 75 cocineros que trabajaron en turnos. El platillo fue cuidadosamente evaluado para asegurar que mantuviera su forma redonda y compacta, además de cumplir con estrictas normas de higiene que permitieran su consumo.
Este nuevo récord se une a otros ya obtenidos por el país, como el majarete más grande del mundo, y reafirma el talento, la creatividad y la organización de la República Dominicana en el ámbito gastronómico.
Durante el acto, se anunció además que el próximo objetivo será romper el récord del sancocho más grande del mundo, en una nueva jornada que buscará seguir promoviendo la cultura, la identidad y la unión del pueblo dominicano.